在遙遠(yuǎn)的非洲大陸東海岸，一位中國小伙在熱鬧的漁市攤前，指著水箱里活蹦亂跳的大龍蝦，用手機(jī)計算器比劃著價格。皮膚黝黑的攤主露出燦爛的笑容，伸出三根手指，又指了指龍蝦，再比劃一個“五”。小伙爽快地掃碼支付，提起裝好的龍蝦轉(zhuǎn)身要走，卻被非洲兄弟一把拉住胳膊。小伙心頭一緊，以為遇到了糾紛，卻見攤主從冰桶里掏出兩只肥美的梭子蟹，塞進(jìn)塑料袋，用帶著口音的英語連說：“禮物！中國朋友！”

這個真實(shí)發(fā)生的故事，在莫桑比克馬普托的漁市里只是尋常一幕。隨著中非經(jīng)貿(mào)合作日益緊密，越來越多的中國人走進(jìn)非洲，將中國市場的旺盛需求與非洲豐富的海產(chǎn)資源連接起來。從坦桑尼亞的達(dá)累斯薩拉姆到塞內(nèi)加爾的達(dá)喀爾，滿載龍蝦、石斑魚、金槍魚的冷鏈貨車駛向港口，每周都有專機(jī)將這些生猛海鮮送上中國人的餐桌。

“非洲兄弟實(shí)誠得很！”在肯尼亞蒙巴薩經(jīng)營海鮮出口的李先生感慨道，“剛開始我們也遇到過缺斤短兩，但長期合作后，漁民們會把最好的貨留給我們。”他講述了一個細(xì)節(jié)：有次驗貨時發(fā)現(xiàn)龍蝦尺寸偏小，當(dāng)?shù)毓?yīng)商二話不說，連夜出海重捕，第二天清早就把符合規(guī)格的龍蝦送到碼頭，還堅持不收加急費(fèi)。

這種信任的建立并非一蹴而就。在納米比亞的沃爾維斯灣，中國水產(chǎn)企業(yè)帶來了先進(jìn)的冷凍技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化包裝工藝。他們雇傭當(dāng)?shù)毓と藭r，不僅提供高于市場水平的薪資，還專門聘請翻譯開展技能培訓(xùn)。“中國師傅教我們?nèi)绾螀^(qū)分龍蝦的脫殼期，這樣運(yùn)輸途中成活率能提高三成。”當(dāng)?shù)厍嗄昕逅共僦鴦倢W(xué)會的中文詞匯說。

水產(chǎn)品貿(mào)易的背后，是更加立體的互助圖景。在毛里塔尼亞，中國援建的漁業(yè)加工廠讓傳統(tǒng)漁民告別了烈日下露天處理的艱辛；在馬達(dá)加斯加，中國農(nóng)業(yè)專家正在幫助當(dāng)?shù)卦囼烗埼r與海藻的生態(tài)混養(yǎng)模式。那個被塞了螃蟹的小伙后來才知道，攤主的弟弟就在中方參與建設(shè)的港口工作，全家因此搬進(jìn)了有自來水的新房子。

夕陽西下時，漁市又迎來晚高峰。幾個非洲孩子圍著中國采購商，用剛學(xué)的“你好”打招呼，眼睛卻盯著對方手機(jī)里正在視頻通話的中國孩子。屏幕那頭，一個扎著羊角辮的小女孩指著剛上桌的清蒸龍蝦，脆生生地問：“爸爸，這是非洲叔叔抓的大蟲子嗎？”滿桌大人笑作一團(tuán)，笑聲穿過一萬兩千公里的距離，在印度洋的海風(fēng)中輕輕應(yīng)和。

裝龍蝦的泡沫箱正在封口，箱蓋上中英文雙語標(biāo)注著“易碎”和“保持低溫”。而在更深的層面上，這些穿梭于兩大洲之間的冷鏈集裝箱，何嘗不是在小心呵護(hù)著另一種需要恒溫保存的珍貴之物——那些超越交易的人情溫度，那些在龍蝦螯鉗間悄悄生長的、帶著海腥味的友誼。